Hampir semua kegiatan yang ada di front office berhubungan dengan
tamu,baik secara langsung maupun tidak langsung.Karena itu front office
memiliki peranan penting dalam operasi sebuah hotel.Seperti dikatakan
oleh Valen (1985:24),dalam bukunya Check-in check-out,Principles of
Effective Front Management, bahwa Front office adalah :
It is
indeed the heart and the hub and the nerve center of guest activity
(Sesungguhnya front office adalah jantung,dan pusat dari segala macam
kegiatan para tamu).
Peranan Kantor Depan Hotel
Dalam operasi
sehari-hari,Front office mempunyai macam-macam peran.Peran ini penting
untuk memperlancar kegiatan hotel dan menjalin kerjasama erat antar
departemen.Untuk itu ada 8 peran penting dari front office departement,
yaitu :
1. MANAGEMENT REPRESENTATIVE (Merupakan wakil dari manajemen)
Dalam
keadaan tertentu front office dapat berperan sebagai wakil dari
manajemen untuk menghadapi/menyelesaikan masalah tertentu yang biasanya
hanya bisa diselesaikan oleh pihak manajemen.Hal ini misalnya sering
terjadi ketika masalah terjadi di luar jam kantor,ketika manajemen tidak
sempat menyelesaikannya,terutama di malam hari.Atau tiba-tiba tamu yang
sangat penting (para pejabat tinggi) tiba-tiba datang ke hotel untuk
keperluan santai atau pribadi,seperti bermain tenis dengan sejawat.
2. SALES PERSON (Orang-orang yang mampu menjual )
Setiap
orang yang berada di jajaran front office diharuskan mampu dan memiliki
Salesmanship, karena karyawan front office lebih banyak berhubungan
dengan tamu ataupun pengunjung jika dibandingkan dengan departemen lain
Featured Posts
Jumat, 23 November 2012
Jumat, 02 November 2012
Hubungan FO dengan HK
Tujuan utama departement housekeeping
hotel adalah untuk memaksimalkan pengelolaan seluruh sumber daya yang
ada secara efektif dan efisien dalam mendukung visi dan misi hotel dalam
menyajikan produk dan pelayanan kepada tamu.
Sasaran housekeeping dalam kebersihan, kerapihan serta kenyamanan tentu akan memberikan rasa puas dan aman bagi tamu yang menginap. Sasaran dan tugas tersebut sangat beragam sehingga membutuhkan kerjasama dan interaksi yang saling menguntungkan dengan department lain yang ada di hotel seperti Front Office, Food & Beverage, Engineering, Human Resources ,dan lain sebagainya. Oleh karena itu kerja sama yang solid antar departemen dapat membantu proses memuaskan tamu-tamu hotel dalam segala hal. Semakin baik kerjasama housekeeping dengan departemen lain semakin mudah bagi housekeeping untuk menjalankan fungsinya dan mengeliminasi masalah yang akan muncul.
Housekeeping Dengan Front Office.
Sasaran housekeeping dalam kebersihan, kerapihan serta kenyamanan tentu akan memberikan rasa puas dan aman bagi tamu yang menginap. Sasaran dan tugas tersebut sangat beragam sehingga membutuhkan kerjasama dan interaksi yang saling menguntungkan dengan department lain yang ada di hotel seperti Front Office, Food & Beverage, Engineering, Human Resources ,dan lain sebagainya. Oleh karena itu kerja sama yang solid antar departemen dapat membantu proses memuaskan tamu-tamu hotel dalam segala hal. Semakin baik kerjasama housekeeping dengan departemen lain semakin mudah bagi housekeeping untuk menjalankan fungsinya dan mengeliminasi masalah yang akan muncul.
Housekeeping Dengan Front Office.
Jumat, 12 Oktober 2012
Bagian - Bagian Dari Front Office
Front office memiliki beberapa bagian - bagian diantaranya :
Jadi secara umum reservation yaitu pemesanan fasilitas yang diantaranya akomodasi, meal, seat pada pertunjukan, pesawat terbang, kereta api, bus, hiburan, night club, discoutegue dan sebagainya ( Suartana, 1987 : 14 ) Kata reservation atau pemesanan dalam dunia pariwisata disebut juga booking.
Kadangkala wisatawan tidak dapat membedakan arti dari kedua kata tersebut. Oleh karena itu perlu ditegaskan bahwa kedua kata tersebut tidak memiliki perbedaaan arti (Yoeti,1997:45)Dalam dunia kepariwisataan reservation merupakan suatu lembaga atau cara yang sangat penting dan merupakan salah satu pemegang kendali bagi kelangsungan aktivitas suatu biro perjalanan wisata.
Sebelumnya seseorang atau para wisatawan melakukan perjalanan ke suatu tempat dan tinggal di suatu tempat yang dituju, maka orang atau para wisatawan tersebut harus membuat rencana perjalanan dan melakukan pemesanan tempat pada akomodasi, transportasi, tour program, restaurant dan pertunjukan yang diperlukan. Hal-hal tersebut sangat penting dan harus diketahui oleh petugas industri pariwisata, khususnya pada reservation department pada sebuah travel biro.
Department ini harus benar-benar mengetahui secara jelas bahwa tidak semua para wisatawan itu mempunyai kebutuhan dan tujuan yang sama.Secara umum kata reservation itu mempunyai arti dan makna yang sama yaitu pemesanan yang dilakukan oleh seseorang atau lebih untuk suatu tempat yang baik dan nyaman dari pihak travel ke hotel, maupun dari travel ke airline.
Salah satu dari komponen tersebut tidak dapat dipisah-pisahkan, namun kebanyakan orang salah menafsirkan yaitu reservasi hanya ada untuk pihak hotel saja. Hal ini memang tidak bisa disalahkan karena setiap wisatawan yang datang pasti akan memerlukan kamar hotel walaupun ini ditangani oleh travel biro.
Cara untuk membedakan antara reservation hotel, travel dan airlines adalah jenis kegiatan dari masing-masing industri pariwisata itu sendiri. Untuk itulah kegiatan dari reservation dikatakan tidak bisa dipisahkan-pisahkan dari satu komponen dengan komponen lain yang ada dalam dunia industri pariwisata seperti yang telah diuraikan diatas. Bila dilihat secara rinci, kegiatan reservation di hotel, airlines dan travel biro adalah sama namun sedikit perbedaan yaitu pada penerapannya.
Pengertian reservation tidak hanya terlepas dari fungsi dan tugas dari reservation department itu sendiri yaitu: penyediaan tempat baik sebelum tamu atau para wisatawan datang. Adapun fungsi dari reservation department secara umum adalah:
1. Melayani wisatawan dalam mempersiapkan tempat (kamar hotel, tempat duduk dalam pesawat, tour dan transportasi)
2. Mempersiapkan pramusiwata atau guide yang profesional
3. Melakukan surat menyurat dengan pihak yang terkait dan arsip.
- Reservasion
- Reception
- Reservasion
Jadi secara umum reservation yaitu pemesanan fasilitas yang diantaranya akomodasi, meal, seat pada pertunjukan, pesawat terbang, kereta api, bus, hiburan, night club, discoutegue dan sebagainya ( Suartana, 1987 : 14 ) Kata reservation atau pemesanan dalam dunia pariwisata disebut juga booking.
Kadangkala wisatawan tidak dapat membedakan arti dari kedua kata tersebut. Oleh karena itu perlu ditegaskan bahwa kedua kata tersebut tidak memiliki perbedaaan arti (Yoeti,1997:45)Dalam dunia kepariwisataan reservation merupakan suatu lembaga atau cara yang sangat penting dan merupakan salah satu pemegang kendali bagi kelangsungan aktivitas suatu biro perjalanan wisata.
Sebelumnya seseorang atau para wisatawan melakukan perjalanan ke suatu tempat dan tinggal di suatu tempat yang dituju, maka orang atau para wisatawan tersebut harus membuat rencana perjalanan dan melakukan pemesanan tempat pada akomodasi, transportasi, tour program, restaurant dan pertunjukan yang diperlukan. Hal-hal tersebut sangat penting dan harus diketahui oleh petugas industri pariwisata, khususnya pada reservation department pada sebuah travel biro.
Department ini harus benar-benar mengetahui secara jelas bahwa tidak semua para wisatawan itu mempunyai kebutuhan dan tujuan yang sama.Secara umum kata reservation itu mempunyai arti dan makna yang sama yaitu pemesanan yang dilakukan oleh seseorang atau lebih untuk suatu tempat yang baik dan nyaman dari pihak travel ke hotel, maupun dari travel ke airline.
Salah satu dari komponen tersebut tidak dapat dipisah-pisahkan, namun kebanyakan orang salah menafsirkan yaitu reservasi hanya ada untuk pihak hotel saja. Hal ini memang tidak bisa disalahkan karena setiap wisatawan yang datang pasti akan memerlukan kamar hotel walaupun ini ditangani oleh travel biro.
Cara untuk membedakan antara reservation hotel, travel dan airlines adalah jenis kegiatan dari masing-masing industri pariwisata itu sendiri. Untuk itulah kegiatan dari reservation dikatakan tidak bisa dipisahkan-pisahkan dari satu komponen dengan komponen lain yang ada dalam dunia industri pariwisata seperti yang telah diuraikan diatas. Bila dilihat secara rinci, kegiatan reservation di hotel, airlines dan travel biro adalah sama namun sedikit perbedaan yaitu pada penerapannya.
Pengertian reservation tidak hanya terlepas dari fungsi dan tugas dari reservation department itu sendiri yaitu: penyediaan tempat baik sebelum tamu atau para wisatawan datang. Adapun fungsi dari reservation department secara umum adalah:
1. Melayani wisatawan dalam mempersiapkan tempat (kamar hotel, tempat duduk dalam pesawat, tour dan transportasi)
2. Mempersiapkan pramusiwata atau guide yang profesional
3. Melakukan surat menyurat dengan pihak yang terkait dan arsip.
- Reception
Jumat, 28 September 2012
Apa Itu Front Office ??
Now the sample of Front Office :
A . Pengertian Front Office
A . Pengertian Front Office
FRONT OFFICE
Front
Office, adalah salah satu departement di sebuah hotel yang berada di
begian depan merupakan pintu gerbang dari hotel itu sediri sehingga
mudah diketahui dan di hubungi tamu yang secara oprasional berhubengan
langsung dengan tamu.
Front Office berperan penting bagi sebuah hotel karena :
1. Merupakan pusat kegiatan hotel.
2.
Para tamu mendapatkan pelyanan sebelum tamu tiba, pada saaat tiba di
hotel, pada saat tiba di hotel, pada saat berada di hotel dan pada waktu
akan meninggalkan hotel..
3. Kira-kira 65% pendapatan hotel didapatkan dari hasil penyewaan kamar.
4. Kesan pertama dan kesan terakhir bagi tamu di tentukan oleh front office.
Peranan Front Office :
Jumat, 21 September 2012
Pengertian & Sejarah Sebuah Hotel
" guys ,, ap kabar ,, pertemuan saya krng , saya mau bahas ap itu hotel dan bagaimana sih hotel tuh bisa dibuat di dunia ,,
" let's go to show guys ,,
Dalam dunia modern ini hotel sudah menjadi bagian sejarah umat manusia,
pengertian hotel sendiri adalah berdasarkan Keputusan Menteri Parpostel
no Km 94/HK103/MPPT 1987 adalah jenis akomodasi yang mempergunakan
sebagian atau keseluruhan bagian untuk jasa pelayanan penginapan,
penyedia makanan dan minuman serta jasa lainnya bagi masyarakat umum
yang dikelola secara komersil.
Setelah anda mengetahui pengertian hotel, mari kita mulai melihat sejarah dibaliknya!!
Dari beberapa pengertian di literatur, sejarah hotel awalnya terkait
erat dengan dimulainya aktivitas manusia untuk bepergian ke tempat yang
jauh dari tempat tinggalnya. Dulu mungkin tepatnya disebut penginapan.
Secara otomatis pelancong membutuhkan tempat tinggal sementara untuk
beristirahat maupun mengisi perbekalan perjalanan. Akhirnya banyak
muncul rumah penginapan di tempat-tempat yang banyak dikunjungi oleh
pelancong.
Dari berbagai sumber sejarah tertulis, Di masa Romawi telah muncul banyak rumah penginapan yang disebut mansiones,
dibangun di sepanjang jalan utama kota. Namun antara satu mansiones
dengan mansiones berikutnya berjarak cukup jauh bahkan hingga puluhan
kilometer. Pada masa selanjutnya, Saat bepergian jauh sering dilakukan,
khususnya dalam kegiatan dagang, ziarah atau militer, Hotel atau dulu
disebut dengan rumah penginapan pun semakin banyak dibangun.
Pembangunannya sendiri dulu berada di sepanjang jalur-jalur perdagangan
dunia dan kota-kota kuno, contohnya seperti Yerusalem, Baghdad, Makkah,
Cordoba, Roma, maupun Konstantinopel.
Ketika dimulai perang Salib (1096 M) melahirkan kota-kota baru di
sepanjang wilayah Turki yang memanjang ke Syiria dan berakhir di
Palestina. Pada epanjang jalur ini, banyak rumah penginapan
diperuntukkan bagi para prajurit dan para peziarah yang ingin berkunjung
ke Palestina. Bahkan, saat Abad Pertengahan, kehadiran rumah penginapan
mendapat dukungan langsung dari otoritas gereja bagi kepentingan
peziarah. Setelah itu rumah penginapan atau hotel tidak lagi hanya
menyediakan fasilitas penginapan, namun juga mulai melengkapinya dengan
fasilitas pendukung seperti bar, salon, dan tempat makan . Dan rumah
penginapan semacam inilah menjadi cikal bakal hotel dalam pengertian
saat ini yaitu tempat singgah dan menyediakan fasilitas penunjang yang
lengkap.
Sejarah Hotel Modern
Langganan:
Postingan (Atom)